2/23(日)はじめてのつるかご作りワークショップ開催!

2020.02.16 Sunday 17:08
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    昨年秋より開催している

    はじめてのつるかご作りワークショップ・・・

    基本さえ分かれば誰でも簡単に編むことができるので

    初心者でも十分楽しめる人気の教室です。

    お天気が良ければつる採りから体験できるので

    心身のリフレッシュにもなりますよ。

     

    自然のつるは休眠期のこの時期が採り頃で、

    しなやかで編みやすいです。

    今期は今月と3/22の2回となりますので、やってみたい方はぜひご参加ください。

    詳しくはHPでご確認くださいね。

     

     

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    鳥さん、Come on!

    2020.02.14 Friday 17:31
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      ぬく森前の永見池

      農業用のため池として昔は利用されていたようですが

      現在は生物の生息・生育の場所として大切な役目を成しています。

      永見池にも毎年数種のカモが飛来し、時には瑠璃色に輝くカワセミの姿も見られます。

       

      その土手に1本のソメイヨシノと1本の柿の木があります。

      寄り添うように枝を張り、春と秋を楽しませてくれますが

      毎年周囲から忍び寄るヤマフジの剛健な蔓にからまれ、痛々しい姿のままでした。

      今年こそは永見池をバックに美しい桜を愛でたいと思い

      池に落ちそうになりながら、スタッフが頑張ってくれました・・・

      おかげで、景色が一転

      バードフィーダーも設置してみました。

       

      異例の暖冬で桜の開花も早いと思いがちですが、休眠打破の関係で

      平年並みか、少し早いくらいだそうです。

      ここは池の影響を受け気温が低めなので、平年でも遅めに咲きます。

      Tea roomとセットで、花見にいらしてくださいね。

       

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      玄関外階段のリフォーム

      2020.02.09 Sunday 15:27
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        先週の現場

        15年以上前に新築と同時にされたという玄関前の階段・・・

        枕木のステップに砕石を敷いただけのシンプルな階段ですが

        今回枕木が腐ったというので作り直しを依頼されました。

         

        耐久性を考慮しアンティークの耐火レンガを使用

        不揃いで味のある色合いのレンガが

        柔らかく暖かい印象を醸し出しています。

        住まいの顔が明るくなりましたね。

         

        ・・・が

        こうなりました。

         

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        東浦にキツネ

        2020.02.07 Friday 19:15
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          最近ぬく森周辺でキツネの姿をよく見かけます。

          ぬく森ファームでは毎年、樹木の剪定くずをチップして山積みにします。

          するとそこへ夏にカブトムシが卵を産みます。

          豊富な栄養をいっぱい吸収した丸々と太った幼虫が、冬にかけて育っていきます。

          寒い時期も天然の断熱材の中でぬくぬくと生活しているのですが・・・

           

          ここ数年、そのチップの山が穴だらけに・・

          そこで今年は犯人を突き止めようとカメラを仕掛けてみました。

          映っていたのは

          キツネ君

          日没から明け方まで、そのつやつやしたご馳走を

          掘っては食べ、掘っては食べ

          さすがにカブトムシの数が減ってしまうのでシートで覆いました。

           

          近年東浦町、阿久比町、半田市その周辺で目撃情報もたくさんあるようです。

          知多半島にごんぎつねが戻ってきたようです。

           

          このブログでは写真ですが、HPに一部動画をアップしていますので

          よかったらご覧くださいね。

           

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          北の国から

          2020.02.02 Sunday 15:40
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            スカパーの日本映画チャンネルで北の国からドラマ版が放映されている。

            もう何回となく見てる、五郎 純 蛍。

            ファンとして、有名なシーンはついつい真似してしまうのは自分だけではないはず(笑)

             

            学校の勉強だけではなく、生きるための知恵や人生を学ぶには最高の作品

            ボタン一つで何もかもできてしまう現代

            電気もない、水道もない、携帯もなかったら

            あなたは生きられますか?

            少なくとも火をおこしたことがなかったら

            是非見て下さいね。

             

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            2/2(日)コッツウォルズ話しで盛り上がろう

            2020.01.24 Friday 19:16
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              イギリスのコッツウォルズをはじめカントリーサイドの素朴な風景は

              憧れる方も多いはず・・・

               

                 いつか行ってみたい人・・必ず行くって人

                 行ったことがある人(ツアーでもレンタカーでも列車でも)

                 住んでた人

               

              こんな方々いませんか?

              2/2(日)12時半から15時ぐらいまで

              ペチャクチャやってます。

               

              クリームティーを楽しみながら一緒に盛り上がりませんか

              詳しくはHPを見てね

               

               

               明後日2/26(日)は、つるかご作りのワークショップ

               明日の午前中まで予約受付中です

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              LED

              2020.01.20 Monday 10:52
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                お店裏の駐車場兼資材置き場を照らす投光器、20年近く活躍してくれましたが今回やっと交換しました。

                なんと300W、冬の夕方1時間ほどだけですが電気代かかってたんですね。

                ニューフェイスは5500ルーメンのLED、約60W相当らしいです。

                なのにこれだけ明るい❗照射範囲も以前とは比べ物にならない。

                夜バドミントンも十分できるくらい。 

                すごいですね。

                10000円は決して高くないです。

                 

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                ルバーブ農園の視察

                2020.01.12 Sunday 08:00
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                  昨年12月中旬にルバーム農家、「南九州ルバーブ農園 "Red sticks"さん」の視察に行ってきました。

                  ヨーロッパではごく普通のルバーブ、日本では北海道や長野あたりで栽培されている”西洋フキ”

                  まだまだ認知度は低く、知る人ぞ知る野菜です。

                  野菜と言えども生では食せず、ジャムやアイスクリームと言ったスイーツに加工されます。

                   

                   

                  冷涼な気候を好むルバーブ

                  今回このルバーブをなんと南九州で栽培を始めた農家を訪ねました。

                  鹿児島空港から30分ほどで姶良郡蒲生町に。

                  ここは江戸時代の武家屋敷が残り、蒲生八幡神社の1600年の大楠は有名な所です。

                  ここから北へ、両側から迫る山の間をぬって30分ほど進むと突如現れる田園風景

                  人口250人ほどの人里離れた地で

                  南九州産ルバーブは栽培されているのです。

                  鹿児島と言えども標高160mの山あい。

                  夏でも33度前後で朝晩の温度差があり

                  ルバーブにとっては居心地がいいんでしょうか。

                  山に囲まれ、沢の水とおいしい空気をいっぱい蓄え

                  スクスクと育つ大きな葉っぱを見ていると

                  ”おいしいに決まってるじゃん”って確信します!

                   

                   

                  ルバーブは葉っぱではなく、茎の部分を食します。

                  緑色と赤色の2種類がありますが、日本で赤い品種の栽培は中々難しく限られた農家さんだけが栽培されているようです。

                  そんな貴重な赤いルバーブを

                  ここRed sticksさんは真っ赤な色にこだわり、ヨトウムシはじめ害虫から自らの手で守るという無農薬にこだわり

                  化学肥料を使わず僅かな有機肥料のみの土にこだわり

                  安心、安全で体に良い成分がたっぷり詰まった「Red sticks」を育てています。

                   

                  今回の視察で

                  ルバーブの葉っぱがこんなに大きくなるということ

                  濃緑の葉と真っ赤な茎のコントラストが、ただのフキではなくヨーロッパを感じさせること

                  これを見る限り柔らかくなるとは決して想像できないこと

                  いろんな発見があり楽しい視察でした。

                  今年の春からは圃場も拡大し、本格的に量産するそうです。

                  貴重な真っ赤なルバーブを斬新な発想で調理し食卓に並ぶことを切に願います。

                  全国の飲食店の皆様、一度試してみてはいかがでしょうか・・・

                  (ルバーブの葉をモルタルで型どってみました!)

                   

                  日常の食卓でも試行錯誤しながらルバーブを取り入れている元気なご家族

                  いかにルバーブが体に良いか 証明されている気がします。

                   

                   

                  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

                   

                  *ルバーブって何?見たこともないって方

                   まずはぬく森にお越しください。ジャムの試食お出しします。

                   お好みでしたら購入くださいね。

                   

                  *ジャムづくりの生ルバーブを購入したい方

                   ぬく森で注文、PAY PAYでお支払いできます(直送のため送料がかかります)

                   尚1年に2〜3回はぬく森での販売もあります(お近くの方はお得です)

                   

                   

                  ルバーブ関連過去記事

                  http://hiro.nukumori-garden.com/?eid=55

                  鹿児島の方・・・

                  Red sticksさんのルバーブを使用したソルベが食べられます。

                  霧島市のジェラート屋さんです

                  https://www.facebook.com/GELATERIACUORE2017/

                   

                   

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                  本日よりTea room通常営業(土、日のみ)

                  2020.01.11 Saturday 13:21
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                    おはようございます。

                    本年もどうぞよろしくお願いいたします・・・

                     

                    新年を迎え、はや10日が過ぎましたね。

                    相変わらず暖かい冬の毎日で、調子が狂います。体も頭も・・

                    2020年、巨大地震が来てもおかしくないと怖い情報も流れていますが

                    何もなく平穏な1年であることを願うばかりです。

                    まずは毎日を精一杯生きることが一番

                    後悔しないように、気合入れて頑張りましょう。

                     

                    ぬく森Tea roomも本日より通常営業になります。

                    昨年同様、愛を込めた手作りスイーツをご用意して

                    お待ちしております。

                     

                    今年から店内に、アコースティックギターを置きました。

                    なぜギターかって?

                    私、昨年から始めたんですよ。もちろん遊び程度ですけど

                    若いころからの夢だったんです・・・

                    なのでギター友達が欲しいんです。

                    同じように初心者でもいいし、教えていただける師匠でもいい

                    ギタリストのあなた、是非ぬく森で奏でてください。

                     

                     

                    ギター関連記事

                    http://hiro.nukumori-garden.com/?eid=19

                    http://hiro.nukumori-garden.com/?eid=25

                     

                    3連休の初日

                    今日も良い1日を・・・

                     

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                    2019年ありがとうございました。

                    2019.12.30 Monday 14:39
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                      2019年、残すところあと1日・・・

                      今年も皆様には大変お世話になりました。

                      庭に関することなら何でもやるカントリーワーカーとして

                      いろいろな工事をさせていただき、心よりお礼申し上げます。

                       

                       

                       

                      今年はワークショップも少しずつ再開し

                      賑やかな週末が多くなりました。

                      ぬくもり時間~ぬく森の手仕事ワークショップ」と題し

                      手作りの楽しさを共有し、交流できる時間となればと思っています。

                      来年も引き続き開催しますので、HPにて最新情報をご確認くださいね。

                       

                      Tea roomにも多くの方々にお越しいただき

                      愛情込めた手作りスイーツを召し上がっていただけたこと

                      本当に嬉しく思います。

                      来年もお時間のある時に

                      ふらっと立ち寄ってみてください。

                      Tea room店長?もみなさんとおしゃべりできるのを楽しみにしております。

                      1/11より通常の土、日営業

                      1/18(土)は勝手ながら臨時休業となります。

                       

                      2020年 あなたにとって すばらしい1年となりますように・・・

                       

                       

                       

                       

                       

                      ・・・来年は年男です・・・

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

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